O Akademii
Stworzyliśmy dla Was przestrzeń, która łączy pasję, doświadczenie i miłość do gotowania. Akademia Sztuki Kulinarnej to nie tylko szkoła — to miejsce gdzie odbędziesz kulinarną podróż po smakach Azji.
Nasi szefowie kuchni zdobywali doświadczenie w restauracjach na całym świecie – od Azji po Europę – i dziś dzielą się swoją wiedzą z tymi, którzy pragną rozwijać kulinarny talent na najwyższym poziomie.
Prowadzimy szkolenia dla osób indywidualnych, firm oraz profesjonalnych zespołów gastronomicznych. Uczymy technik, które pozwalają wydobyć głębię smaku, harmonię aromatów i estetykę podania — z szacunkiem do produktu i filozofii kuchni azjatyckiej.
Akademia Sztuki Kulinarnej to miejsce spotkań ludzi z pasją. Tu rodzi się zrozumienie dla detalu, precyzji i kreatywności – wartości, które czynią z gotowania prawdziwą sztukę.
Poznaj Nasz Zespół
Pasjonaci kuchni azjatyckiej, którzy prowadzą nasze warsztaty i dzielą się swoją wiedzą oraz doświadczeniem.
Szef Kuchni, Sushi Master, założyciel i Spirytus Movens Akademii.
Mistrz kuchni azjatyckiej, który czerpał inspiracje w najlepszych europejskich restauracjach. Każde jego danie to harmonia smaku, techniki i estetyki. Jego dania to prawdziwa podróż po smakach z całego świata.
Sushi Master, pochodzący z Kioto, od ponad 20 lat mieszka w Polsce, wnosząc do każdej potrawy bogactwo tradycji japońskiej kuchni. Genialny Sushi Master, tworzy dania, które są zaskoczą nawet najbardziej wysublimowane podniebienia.
Gdy Malwina wchodzi do kuchni, od razu czuć energię i niesamowitą pasję. Nie tylko gotuje — inspiruje. Zespół za nią idzie, bo potrafi zarażać entuzjazmem i uczy, że w kuchni liczy się nie tylko technika, ale i serce. Ma oko do detali, smak absolutny i intuicję.
Nasze Cechy
Dlaczego Warto Wybrać Nas
Oferujemy autentyczne doświadczenie kulinarne, które pozwala na poznanie kuchni azjatyckiej w praktyce.